山形県山形市「亞呉屋 山形駅前店」のレポートをお届けします。


亞呉屋は「焼きあごだし」を使った、こだわりのスープを売りにするラーメン屋。
焼きあごとは、トビウオを焼いて天日干ししたもののこと。
山形県酒田市に所在する離島「飛島」の特産品としても有名です。
シンプルながらも、焼きあごだしの旨味と甘みが効いた一杯。
一度食べてみることをおすすめします。
山形駅、山交バスターミナルからは徒歩圏内と好立地ですし、旅行がてら立ち寄るのもおすすめですよ。
当ブログ「東北旅びより」では、以下の内容を紹介していきます。
- 亞呉屋 山形駅前店の人気メニュー「あごだし中華」のレビュー
- 亞呉屋 山形駅前店の口コミ・評判
- 亞呉屋 山形駅前店の営業時間・定休日・アクセス情報など
ぜひ参考にしてみてくださいね。
【亞呉屋 山形駅前店】焼きあごだし使用のすっきりスープが売り!あごだし中華がおすすめ
山形駅から徒歩7分の亞呉屋 山形駅前店
亞呉屋 山形駅前店の最寄り駅は、その名の通り山形駅。
山形駅は山形県山形市の代表駅で、山形新幹線や奥羽本線、左沢線、仙山線が発着しています。
外観はこんな感じ。
駅前の大通りはひたすら真っすぐ進むだけですし、入口には店名がでかでかと書かれているので、そこまで迷うことはないかと。
亞呉屋は山形・仙台にて計4店舗(2022年現在)展開するラーメン屋。
「焼きあごだし」を使ったラーメンを売りにしています。
ちなみに焼きあごは、トビウオを焼いて天日干ししたもののこと。
山形県酒田市に所在する離島「飛島」の特産品としても有名です。
余談ですが筆者としては、仙台の店舗を訪問した方が明らかに近いんですよね。
でもどうせなら本場で食べたい。
山形駅からは徒歩7分、そして山交バスターミナルからは徒歩2分とアクセス良好。
旅行がてら立ち寄るのもおすすめです。
店内の雰囲気
カウンター席とテーブル席が並んだ、なかなかにコンパクトな店内。
15人程度は入れそうな広さです。
卓上の調味料類はこんな感じ。
水はセルフサービス。
水の他にオーガニックティーも用意されてるみたいです。
注文した品の受け取り・返却には、店内奥の受取口と返却口を利用するようになります。
メニュー

- あごだし中華そば
- チャーシュー麺
- ワンタン麺
- あごだし岩海苔中華
- 冷たい鳥中華
- どろつけ麺
- とん辛つけ麺
亞呉屋 山形駅前店は食券制。
店内入口付近のタッチパネルを使い、食券を購入します。
あごだしを使用した中華そばの他、つけ麺やサイドメニュー、テイクアウトメニューなどもあるようです。
人気ナンバーワンメニューのあごだし中華を注文

一番人気のあごだし中華を注文。
5分ちょっとでやってきました。
トッピングはチャーシュー、メンマ、玉ねぎ、なると、青のり。
600円台でこの量とは、なかなかにコスパがいいですね。
あごだし中華のスープ。
比較的すっきりとしたテイストですが、後からあごだしの旨味と甘さがガツンときます。
しかし決してくどくないので、気づけばグイグイいっちゃってるという不思議。
なおスープはこってり・あっさりの2種類から選べます。
今回はあっさりにしましたが、こってりになるとまたテイストも全然違ってくるんでしょうね。
トロットロでホロッホロの豚バラチャーシュー。
歯ごたえがあり、噛むほど旨味が出てきていい感じ。
しつこ過ぎず、程よい油味がまた良いですね。
麺は太麺・細麺の2種類から選択可能。
今回は太麺をチョイスしてみることに。
柔らかめに茹でられた縮れ麺がスープとよくマッチしてます。
麺に絡む玉ねぎ、青のりもいいアクセントになってますね。
シンプルながら個性がちゃんと出ており、クセもあまりないので食べやすい一杯でした。
〆ラーにも合いそうな感じ。
つけ麺など他にも気になるメニューは多いですし、また訪問したいと思います。
【口コミ・評判】亞呉屋 山形駅前店を訪問した人の感想は?
人気No.1というスタンダードな
あごだしそばを食べました
一口目が美味しいですね
出汁が効いたスープがいい引用:Googleの口コミより
ホッとするラーメンですね。
手もみ縮れ麺と濃すぎずスッキリなあご出汁。山形の郷土に寄り添う雰囲気が醸し出されています。引用:Googleの口コミより
山形に行ったら毎回寄ってます。あごだしのスープが麺と玉ねぎとの相性が最高です。サイズも選べるのも良いですね。また行きたい。
引用:Googleの口コミより
亞呉屋 山形駅前店の施設情報
営業時間 | 11:30~22:30(準備中 15:00~17:00) ※ラストオーダー 22:00 アルコールラストオーダー 21:45 |
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定休日 | 日曜日 |
駐車場 | 2台 |
アクセス | 山形駅から徒歩7分 |
住所 | 〒990-0031 山形県山形市十日町4丁目1-6 |
電話番号 | 023-623-8184 |
公式サイト | https://agoya.net/ |
【亞呉屋 山形駅前店】焼きあごだし使用のすっきりスープが売り!あごだし中華がおすすめ|まとめ
以上、今回は「【亞呉屋 山形駅前店】焼きあごだし使用のすっきりスープが売り!あごだし中華がおすすめ」という内容でお届けしました。
- 山形駅から徒歩7分
- 焼きあごだし使用のすっきりスープが売り
- あごだし中華がおすすめ
亞呉屋は「焼きあごだし」を使った、こだわりのスープを売りにするラーメン屋。
山形駅、山交バスターミナルからは徒歩圏内と好立地ですし、旅行がてら立ち寄るのもおすすめです。




