ここでは福島県会津若松市「うえんで山鹿店」のレポートをお届けしていきます。
うえんで山鹿店は、福島県会津若松市西栄町にある人気ラーメン屋。
会津若松市大戸町にある、うえんで本店の2号店としてオープンしました。
特に本店は、昭和47年創業と市内でも有数の老舗ラーメン店。
県内はもちろん、県外の観光客にも人気のお店です。
まず食べておきたいメニューは何と言っても、名産の山塩を使った会津山塩らぁ麺。
一般的な塩よりもマイルドな味わいが特徴で、一度食べるとクセになります。
最寄り駅の七日町駅からは徒歩圏内ですし、鉄道旅行がてら立ち寄るのもおすすめです。
当ブログ「東北旅びより」では、以下の内容を紹介していきます。
- うえんで山鹿店の人気メニュー「会津山塩らぁ麺」のレポート
- うえんで山鹿店の口コミ、評判
- うえんで山鹿店の営業時間、定休日、アクセス、駐車場情報など
ぜひ参考にしてみてくださいね。
【うえんで山鹿店】会津若松名物 山塩ラーメンを食べるならここ!行列のできる人気店
只見線 七日町駅から徒歩15分のうえんで山鹿店
うえんで山鹿店の最寄り駅は、七日町駅。
会津若松駅の隣駅で、只見線、会津鉄道会津線が乗り入れています。
只見線、会津鉄道会津線は本数が少ない路線。
時間帯によっては、1時間以上も駅で待たなければいけません。
ちなみに会津若松駅からだと、うえんで山鹿店までは徒歩25分。
決して近いとは言えませんが、列車の待ち時間が多くかかるような場合は、徒歩で向かった方がいいかもしれません。
参考までに、会津バスの乗換案内のリンクも載せておきます。
出発 停留所名:若松駅前バスターミナル
到着 停留所名:竹田病院前
以上のように入力すれば、指定の時間帯の時刻・運賃が表示されます。
バスでの移動も考えている方は、合わせて参考にしてみてください。
公式サイト乗り換え・運賃検索|会津バス
今回は列車の接続が良かったので、七日町駅から徒歩でお店まで向かうことに。
七日町駅から南側へ進むこと15分。
比較的閑静な通り沿いに、うえんで山鹿店はあります。
うえんでの由来は、うえんで本店が所在する地名が昔「上ノ台」だったことから。
「うえのだい」が訛り「うえんで」と呼ばれていたのが、そのまま店舗名になったのだそう。
うえんで本店があるのは、会津若松市最南端の大戸町。
芦ノ牧温泉方面に向かって、車で20分ほどの場所です。
味はもちろんですが、本店に比べてアクセス良好という点も、山鹿店の人気の理由のひとつなのでしょう。
さっそく店内へ。
平日でお昼時を避けて来たにも関わらず、すでに何組かいらっしゃるようでした。
店内の雰囲気


店内はすべてカウンター席。
コの字型に配置されている座席は、全部で15席あります。
客層はサラリーマンや地元のお年寄り、若い女性の方など、幅広い世代の方が訪問している印象でした。
卓上の調味料類。
水はセルフサービスです。
メニュー

- 醬油らぁ麺 普通麺(並) 700円
- チャーシュー麺 普通麺(並) 1,000円
- トッピング:ワンタン(4個入り) 330円

- 味噌らぁ麺 普通麺(並) 800円
- 味噌チャーシュー麺 普通麺(並) 1,050円
- トッピング:ワンタン(4個入り) 330円

- 会津山塩らぁ麺 普通麺(並) 800円
- 会津山塩チャーシュー麺 普通麺(並) 1,050円
- 塩らぁ麺 普通麺(並) 750円
- 塩チャーシュー麺 普通麺(並) 1,000円
- トッピング:ワンタン(4個入り) 330円

- 鶏油(ちーゆ)そば 普通麺(並) 500円
- つけ麺 太ストレート麺(並) 800円
- 鶏節ご飯 300円
- ミニチャーシュー丼 300円
- ご飯 200円
- 中瓶ビール(一番搾り) 650円
- ノンアルビール 350円
- ソフトドリンク(コーラ・ウーロン茶など) 200円
会津山塩らぁ麺を実食!

会津山塩らぁ麺(並盛・手打麺)を注文。
10分も経たずにやってきました。
SNSでもよく見かけていたこともあって、以前から個人的に気になっていた会津山塩らぁ麺。
味噌も醬油も魅力的でつい目移りしそうになりますが、ようやく目的のラーメンにありつけました。
綺麗に透き通ったスープ。
スープには、会津の山塩を使用しています。
山塩とは、温泉水を煮詰めて作った塩のこと。
その名の通り、海ではなく山から採れる塩です。
山深く海のない会津では、古くから山塩づくりが盛んでした。
現在では山塩ラーメンの他、山塩ジェラートなどにも使われています。
一般的な塩よりも、山塩を使ったスープはまろやかなのが特徴。
優しい味でありながらもコクがあり、うえんでのこだわりが感じられます。
麺は極太のちぢれ麺。
手打麺でオーダーすると、極太ちぢれ麺になります。
ツルっとした舌触りの良さ、モチモチとした歯ごたえの良さがクセになります。
おそらく普通麺やストレート麺だと、風味もいくらか違ってくるのかと。
次回の訪問時に試してみたいですね。
塩が絶妙に効いた柔らか豚バラチャーシュー。
スープと絡んでも決してくどくありません。
全体のバランスがうまく計算されて作られているんだろうなあと。
お店を出たお昼頃には、すでに外で3組ほど待っているようでした。さすが人気店。
個人的には味噌や醤油もかなり気になりますし、次回の訪問時に頼んでみようかと思います。
【口コミ・評判】うえんで山鹿店を訪問した人の感想は?
会津若松【うえんで山鹿】さん
【会津山塩らぁ麺+とりぶしご飯】🍜🧏♀️かなごんの勘を信じこちらへ♪
チャーシュー麺売り切れと言われ(?_?)となったが納得‼️
バラチャ―とろける😍
山塩を使った贅沢スープもコクと甘みが溢れてくるのにスッキリ、手打ち中太麺との相性も抜群🤩🤩とりぶし初体験✨ pic.twitter.com/h78EuUEjIw
— つけ麺&VAPE【ふぁぼRT時々リプ専用】 (@VAPE96977218) March 1, 2021
会津若松市西栄町
うえんで 山鹿店チャーシュー麺 (並) 普通麺🤣中太ちぢれ ワンタン
ご馳走様でした🍜😋#うえんで山鹿店 #うえんで #チャーシュー麺 #ちぢれ麺 #会津若松市ラーメン #会津若松市 pic.twitter.com/xEKNtKxT1w— かつ (@6CGroWEFgq7hv6K) January 6, 2021
うえんで山鹿店の店舗情報
営業時間 | 9:00~15:00 (L.O. 14:30) |
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定休日 | 毎週火曜日 |
駐車場 | あり (店前:3台 / 店隣:8台) |
住所 | 〒965-0877 福島県会津若松市西栄町2ー17 |
電話番号 | 0242-36-5078 |
アクセス | バス:会津バス 竹田病院前より徒歩3分 鉄道:只見線 七日町駅より徒歩15分 |
食べログ | https://tabelog.com/fukushima/A0705/A070501/7015734/ |
ホームページ | https://uende.jp/ |
【うえんで山鹿店】会津若松名物 山塩ラーメンを食べるならここ!行列のできる人気店|まとめ
以上、今回は「【うえんで山鹿店】会津若松名物 山塩ラーメンを食べるならここ!行列のできる人気店」という内容でお届けしました。
- 只見線 七日町駅から徒歩15分
- 行列のできる人気店
- 会津山塩らぁ麺がおすすめ
うえんで山鹿店は、会津若松市内にある人気ラーメン屋。
筆者が訪問した時は平日の10時~11時頃でしたが、待ち時間ゼロで入店できました。
混雑を避けたい場合、平日のお昼前が狙い目かもしれません。




