どうも、筆者のなか(@naka_travel)です！
青森県青森市「味の札幌大西」のレポートをお届けします。
【青森県 味の札幌大西】
「ラーメンに味噌とカレーと牛乳入れるとうめえらしいぞ！」という学生のアイデアから誕生した、味噌カレー牛乳ラーメンが売りの人気店！
名前からしてインパクト大だけど、実際食べたらふっっつーーにうまくて衝撃…🙄
他では食べれない青森のソウルフード、ぜひぜひ🍜 pic.twitter.com/ozaxYQzYhJ
— なか@東北旅びより (@naka_travel) March 19, 2021
味の札幌大西は、青森市古川(昭和通り商店街)にある札幌ラーメン専門店。
青森のご当地ラーメンとして有名な「味噌カレー牛乳ラーメン」の元祖のお店としても知られています。
さらには青森駅から徒歩8分という好立地。
鉄道旅行がてら立ち寄るのもおすすめです。
ということで当ブログ「東北旅びより」では、以下の内容を紹介していきます。
- 味の札幌大西の名物「味噌カレー牛乳ラーメン」のレポート
- 味の札幌大西の口コミ・評判
- 味の札幌大西の営業時間、定休日、アクセス、駐車場情報など
ぜひ参考にしてみてくださいね。
【青森市 味の札幌大西】名物の味噌カレー牛乳ラーメンが食べれる人気店
青森駅から徒歩8分の味の札幌大西
今回やってきたのは、青森駅。
奥羽本線、津軽線、青い森鉄道が乗り入れている、青森市の代表駅です。
今回訪問した味の札幌大西があるのは、青森駅から徒歩8分の場所。
駅近でアクセス抜群です。
味の札幌大西は、味の札幌本店(今はもうないです)の従業員だった大西さんが、1991年にのれん分けで開店したラーメン屋。
青森市内にある味噌カレー牛乳ラーメンの人気店「味の札幌浅利」もその仲間です。
当時、札幌で人気ラーメン店を営んでいた佐藤清さん(故人)が
という思いから、東京進出を目指すことに。
ただ途中で降り立った青森がとんでもなく居心地が良かったそうで、そのまま青森市で「味の札幌」を創業したことから始まりました。
2018年7月放送の「バナナマンのせっかくグルメ」でも紹介されていた、味の札幌大西。
味噌カレー牛乳ラーメンの元祖のお店というだけあって、多くのメディアで取り上げられています。
店内の様子
カウンター席が8席ほどに、4人掛けのテーブル席が2卓。
地元のお客さんで賑わっている印象でした。
カウンター席の調味料類。
水はセルフサービスです。
メニュー
- 味噌カレー牛乳ラーメン(バター入り)
- ピリ辛ねぎ味噌ラーメン(1日20食限定)
- 味噌ラーメン
- 塩ラーメン
- 醬油ラーメン
- カレーラーメン(塩ベース)
- 味噌カレーラーメン
- 味噌バターラーメン
- チャーシュー麺(醤油)
- 納豆ラーメン
- ラーメン大盛り
- 辛辛(カラカラ)1倍～
- もやし増
- バター
- 牛乳(バター付き)
- コーン
- チャーシュー
- ライス
名物「味噌カレー牛乳ラーメン」を実食
注文から5分ほどで着丼。
味噌カレー牛乳ラーメンの歴史は、1970年頃まで遡ります。
当時の常連客だった中高生の間では、ケチャップ、マヨネーズ、さらにはコーラ…とにかく色んなものを混ぜ合わせて食べる遊びが流行っていたのだそう。
そんなある日、ひとりの高校生が注文した味噌、カレー、牛乳を組み合わせたラーメン。
これがビックリするほど美味しかったらしく
と口コミで広がり、瞬く間に話題になりました。
当初は裏メニューとして提供していた味噌カレー牛乳ラーメン。
その人気ぶりから、1978年にはついに正式メニューの仲間入りを果たします。
ほんのりカレーの香りがするスープ。
カレーと味噌がしっかり引き立っていて、なおかつバランスもいいです。
しかも決してくどくない。牛乳がまろやかにしてくれています。
バターを溶かしながら食べると、よりクリーミーになり、風味もプラスされて美味しいです。
札幌ラーメンならではの、黄色い中太ちぢれ麺。
味の札幌を開業した当時、青森では味噌ラーメンは主流じゃなかったんです。
それが今では、街のソウルフードとまで呼ばれるようになるほど浸透している。
きっと並々ならぬ努力を積み重ねてきたはず。
ひとつの文化を作り上げた…とまで言ったら大袈裟かもしれないですが、それ同等のレベルの偉業だと感じます、僕は。
脂身が少なく、硬めの食感が特徴的なチャーシュー。
チャーシュー自体は淡泊であるものの、スープの味がしっかりしているのでちょうどいいです。
味噌、カレー、牛乳、バター…
一見ごっっちゃごちゃしてそうでも、それぞれバランスよくしっかり引き立っているのが衝撃的でした。
ウケ狙いでぶっ飛んだ味にしてる(言い方悪くて申し訳ない)とかじゃなく、ちゃんと美味しくまとまってるのが人気の秘訣なんだろうなあと。
とても美味しくいただきました。
また青森に行く時にうかがおうかと思います。
【口コミ・評判】味の札幌大西を訪問した人の感想は？
今日は青森の味の札幌大西さんで
味噌カレー牛乳ラーメンバター入り
っした！
うまうまうまうま〜😍😍😍😍 pic.twitter.com/0b0caLxzb8— 🌈ポケGoへっぽこ勢🌈🤩うまうま&よきよき🤩 (@makko19230604) March 12, 2021
青森県青森市
味の札幌 大西(通算2回目)
味噌カレー牛乳ラーメン大盛🍜 pic.twitter.com/zWaRz9CYVu— もくちゃん✪ミュースカイ (@thursman4) March 15, 2021
【地図】味の札幌大西の店舗情報
| 営業時間 | 11:00～18:00(L.O) |
|---|---|
| 定休日 | 毎週火曜日 年末年始(12月31日～1月1日) ※9月に数日お休みになることあり |
| アクセス | 青森駅から徒歩8分 |
| 駐車場 | あり ※「まちなかパーキング」の駐車券提示で1時間無料(1,000円以下の飲食の場合は30分) |
| 住所 | 〒030-0862 青森市古川1-15-6 大西クリエイトビル1F |
| 電話番号 | 017-723-1036 |
| SNS | 味の札幌大西【公式】｜Twitter |
| 公式サイト | 味の札幌 大西 |
【青森市 味の札幌大西】名物の味噌カレー牛乳ラーメンが食べれる人気店｜まとめ
以上、今回は「【青森市 味の札幌大西】名物の味噌カレー牛乳ラーメンが食べれる人気店」という内容でお届けしました。
- 青森駅から徒歩8分
- 味噌カレー牛乳ラーメンを食べれる人気店
- 味の札幌大西だからこそ味わえる元祖の味
青森でしか食べれないソウルフード、味噌カレー牛乳ラーメン。
青森駅から徒歩圏内ですし、鉄道旅行がてら立ち寄るのもおすすめです。
